1、材料:150及300mL烧杯各一个,玻棒、酒精灯、石棉网,三脚架,猪油(或其他动植物脂或油),NaOH,95%酒精,饱和食盐水。
2、在150mL烧杯里,盛6g猪油和5mL95%的酒精,然后加10mL40%的NaOH溶液,用玻棒搅拌,使其溶解(必要时可用微火加热)。
3、把烧杯放在石棉网上(或水浴中),用小火加热,并不断用玻璃捧搅拌,在加热过程中,倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充,以保持原有体积,为此可预先配制酒精和水的混合液(1∶1)20mL,以备添加。
4、加热约20min后,皂化反应基本完全,若须检验,可用玻棒取出几滴试样放入试管,在试管中加入蒸馏水5~6mL,加热振荡,静置时,有油脂分出,说明皂化不完全,可滴加碱液继续皂化。
5、将20mL热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中,搅拌使它们互溶,然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150mL热的饱和食盐溶液中,边加边搅拌,静置后,肥皂便盐析上浮,待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出,肥皂即制成。