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1、凉白开,是指水经过沸腾之后,然后让其自然冷却所得到的一种水,也就是我们常说的白开水。
2、专家认为,对人体健康而言,最理想的饮料是凉白开。把烧开的自来水盛放在有盖的干净容器中,冷却到25-30摄氏度,就成了凉白开水。