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1、大雁鹅:大雁鹅即朗德鹅,毛色灰褐,颈部、背部接近黑色,胸部毛色较浅,呈银灰色,腹下部则呈白色,成年公鹅体重在7-8千克左右。
2、普通鹅:羽毛为白色或灰色,额部有橙黄色或黑褐色肉质突起,成年公鹅体重在12公斤左右。