1、河北夏至吃凉面。有两层寓意,夏至后天气炎热,吃凉面可以降火开胃,夏至也是收割麦子的时候,吃面条寓意着新的开始。
2、夏至是二十四节气之一,也是中国的传统节气,有着上千年的历史,早在古代时,就有夏至时拜神祭祖的风俗习惯,发展到现代后,用来表示夏天已经过去一半了。
3、每到夏至,太阳几乎直射北回归线,北半球的白昼时间也达到了全年最长,夏至过后,太阳的直射点开始从北回归线向南移动,北半球的白昼时间也会逐渐缩短。
4、一般情况下,公历6月21日或22日为夏至,夏至后天气逐渐变得炎热,雷雨天气也开始增多,南方地区会进入梅雨时节,很多农作物也开始进入成熟期。