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1、蜂蜜存放时间久了出现白色沉淀物可以正常食用,这是蜂蜜的正常结晶现象。
2、结晶是蜂蜜的一种特性,在温度适宜的情况下蜂蜜中的葡萄糖结晶核会逐渐析出,逐渐增多,形成结晶体,与蜂蜜的好坏无关。蜂蜜结晶只是外观和口感的改变,不影响它的作用。