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可乐鸡翅的做法窍门(可乐鸡翅的做法步骤窍门)

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-21 18:37:10 浏览量:9

鸡翅一定要先经过腌制,腌制之前可以在鸡翅上划两个小口,更能让鸡肉入味。强烈推荐浓汤宝,有利提味。在收汁的时候,一定要多翻动,可以避免可乐鸡翅烧糊。这样做可乐鸡翅,成功率极高。

食材:鸡翅,可乐,水,盐,生姜片,糖,料酒,生抽,食用油,葱少许,老抽,浓汤宝。

做法

(1).准备好食材,把可乐倒在碗里,鸡翅洗干净,葱姜洗干净,然后把葱切段,姜切片。

(2).把鸡翅拿出来,每一面都划上两道口子,然后放在盘子里,倒入盐和生抽(5g),腌制10-15分钟。

(3).取锅,倒入油,加热,鸡翅下锅,煎到两面都呈金黄色,然后把鸡翅取出。

(4).重新起一个油锅,然后加入姜片煸炒出香味,再倒入可乐、浓汤宝,生抽(20g),料酒,开大火烧开,等到浓汤宝完全融化之后,汤汁会变得香醇浓稠。

(5).然后往锅里倒入鸡翅,开大火煮10分钟。然后保持着大火收汁,等到汁水浓稠之后,再盛出装盘,最后撒上葱花,就可以享受美味了!

 
 
 
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