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1、首先要看榴莲的柄,新鲜的榴莲会有一支比较完好的柄,如果已经脱落,说明榴莲已经过熟,不适宜保存。
2、然后要看榴莲的轮廓,突出的瓣越多,也就说明果肉越多。好吃的金枕头榴莲大多外形是长形的,尾部是长尖形,这样的榴莲籽会比较小,肉质也会比较丰满。