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象拔蚌怎么保鲜(象拔蚌可以冷藏吗)

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-21 18:23:37 浏览量:8

1、从海鲜市场买回新鲜的象牙蚌,可以放置在冰箱的变温室里。可以把温度控制在±0.5度内波动,确保食材最本真的新鲜口感。象拔蚌内脏不能食用,因为象拔蚌内脏含有红潮毒素,可能引发食物中毒。

2、鲜活象拔蚌在3-6℃潮湿环境下可存活5-7天。重新放入水中可再生存不超过7天。

 
 
 
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