将生猪肝洗干净,切成小块放入有盖的容器里,加入适量植物油拌匀,然后加盖放入冰箱冷藏,可以保存2到3天。或者把洗干净的猪肝放入保鲜袋,把袋口收紧,然后用毛巾包裹住,再放入一个保鲜袋中扎紧,放到冰箱里冷冻可以保存15到30天。
保存生猪肝小窍门一
生猪肝是不容易保存的,可要是买多了要怎么保存呢?吃不完的猪肝我们可以将它洗干净,然后切成小块或者片状放入有盖的容器里,然后加入适量植物油拌匀,让每一块猪肝都包裹上植物油,最后加盖放入冰箱保存。这样可以保持猪肝两到三天里口感不变。
保存生猪肝小窍门二
内脏和肉食保存方法不一样,内脏极其不容易保存,就拿猪肝来说,不经过处理直接保存,顶多放一晚,口感就变了。那猪肝要怎么保存口感才不会变呢?其实生猪肝一样可以放冷冻室保存,只是我们要先将猪肝放入保鲜袋,把袋口收紧,然后用毛巾包裹住,再放入一个保鲜袋中扎紧。接下来放到冰箱里冷冻可以保存15到30天。