1、需大量施用氮肥芹菜在整个生育期需要大量氮素肥料,追肥要以碳酸氢铵为主。做到少量多次,一般需追肥2-3次。若土壤缺硼,每亩需施硼砂0、5-0、75公斤,防治叶柄破裂,影响实用价值。喷施0、2%-0、4%的氯化钙溶液,可防止黑心病的发生。
2、不宜追施尿素因为芹菜追施尿素后,生长反而缓慢,纤维素增多,植株容易老化,品质降低,食时带有苦味。
3、要追施有机肥芹菜在田间管理上,要追施经过沤制的充分腐熟的有机肥,因为施用有机肥可提高芹菜品质。但没有腐熟的农家有机肥,不可作追肥施用,以免引起烧蔸烂根,芹菜施用有机肥后植株生长柔嫩粗壮,纤维减少,品质和产量大大提高。