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1、新锅使用前,用湿抹布擦干净之后清洗一遍再使用。
2、使用时,应用木制、尼龙、硅胶锅铲使用。不能使用金属器具锅铲(因为那样会损害不粘锅表面)。
3、不粘锅的传热比其他锅较为均匀一些,只需调制中至小火,采用大火时,锅内必须有足量的食物或水。