1、香菜的播种:香菜的生育期较短,但是主根粗壮,系浅根性蔬菜,顶土能力差,吸肥能力强。对于香菜的种植一定要选择肥沃性土地,以有利于香菜的种植管理,进而促进根系的吸收和植株的健壮生长。
2、香菜的栽种:关于香菜的栽种可以分为大叶型香菜和小叶型香菜两种。小叶型香菜适宜秋季种植,适宜栽种期是在8月中旬,条种行距10―15厘米,开沟深5厘米;撒种开沟深4厘米。注意浇水,保持土壤湿润。
3、香菜的管理:种植香菜还要加强管理。注意除草、施肥。定期对香草进行除草,松土,保证香菜能够吸收充分的水分营养,这样可促进幼苗旺盛生长。待香菜的叶部封严地面以后,就可以不用松土了,只是有目的地进行几次拔草就可以了。
4、香菜的病虫防治:香菜病虫方面主要是疾病为主,香菜的菌核病和叶枯病是比较常见的,关于菌核病要注意病地实行轮作,对于叶枯病主要是依靠农药来治疗,所以我们采用多菌灵、代森锰锌、甲基托布津、百菌清等混合兑水喷洒治疗。
5、香菜的种植时间:香菜的种植一定要在温暖性的天气,按照南北划分来说,香菜的种植在南方温暖地区于10月左右播种,第二年的春季收获。在华北地区则要在7到8月播种,10月份就可以收获了。
6、香菜春、秋、冬季皆可露地栽培,如果是采用大棚栽培,1月扣棚,注意香菜的松土、浇水、除草,以及施肥,可提前收获。