生地龙骨汤的功效与作用（生地龙骨汤的功效与作用及食用方法）

核心功效

清热凉血、养阴生津

生地龙骨汤的简介

生地，别名生地黄，野地黄、山烟根等，为玄参科植物地黄的块根，多年生草本植物，因其地下块根为黄白色而得名，这个根部就是药材。鲜地黄缓缓烘焙至约八成，就成了生地黄，再经过泡制，就成了熟地黄。生地具有清热凉血，养阴，生津的功效；熟地有补血养阴，填精益髓的功效。

　　功效与作用

1、清热凉血，生地龙骨汤具有生津润燥，滋养滋阴，养血和凉血清热的功效。因为生地龙骨汤里面的生地对心血管系统有很好的养护作用，同时对血液也有一些抗凝结作用。

2、养阴生津，生地性寒味甘、苦;归心、肝肺经，龙骨，主要成分为碳酸钙、磷酸钙，亦含铁、钾、钠、氯、硫酸根等，两者在一起煲汤具有养阴生津的功效。

　　适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

　　不宜同食

无特殊同食禁忌。

　　食用方法

生地龙骨汤：将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下，水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净；生地切块；将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右；冬瓜切块，把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。