免费发布信息
微信公众号
当前位置: 首页 » 商业资讯 » 教程经验 » 正文

补血吃什么(补血吃什么蔬菜最好)

   来源:黔优网时间:2023-11-21 13:27:13 浏览量:17

1、猪肝。我们都知道,食物中的铁主要是以血红素铁和非血红素铁两种形式存在,血红素铁的吸收率高。而猪肝中含有丰富的血红素铁,它可与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合,可被肠粘膜上皮细胞直接吸收,吸收利用率高。

2、鸭血。动物血中也含有丰富的血红素铁,在各种血制品中,猪血的含铁量最低,鸭血的含铁量最高,是猪血近4倍,与猪肝含铁量差不多。也就是说,如果想要补血的话,选择鸭血最好。

3、猕猴桃、鲜枣等富含维生素c的食物。上面我们说到食物中的铁有血红素铁盒非血红素铁,其中植物食物中所含的铁为非血红素铁,它主要以Fe(OH)3络合物形式存在,需要在十二指肠还原成二价铁离子后才可以被吸收。它的吸收率不高,但是吃这些富含铁的植物性食物时,如果能同时吃富含维生素c的食物,可以促进非血红蛋白素铁还原成二价铁,并与之结合生成可溶性螯合物,使铁在高pH条件下也能成溶解状态,有益于铁的吸收。

 
 
没用 0举报 收藏 0
免责声明:
黔优网以上展示内容来源于用户自主上传、合作媒体、企业机构或网络收集整理,版权争议与本站无关,文章涉及见解与观点不代表黔优网官方立场,请读者仅做参考。本文标题:补血吃什么(补血吃什么蔬菜最好),本文链接:https://www.qianu.com/news/308326.html,欢迎转载,转载时请说明出处。若您认为本文侵犯了您的版权信息,或您发现该内容有任何违法信息,请您立即点此【投诉举报】并提供有效线索,也可以通过邮件(邮箱号:kefu@qianu.com)联系我们及时修正或删除。
 
 

 

 
推荐图文
推荐商业资讯