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怎样炸鱼片才不卷 怎样炸鱼片才不卷边

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-21 12:48:53 浏览量:13

1、将鱼肉去鱼皮,洗净沥干,切成1公分正方,8公分的长条状,将调味料B拌入腌一会儿再沥干,沾少许面粉备用。

2、将调味料A搅均匀成面煳。

3、将油锅预热约150℃~160℃,将鱼肉条沾上面煳,再一一放入油锅中炸,并用筷子轻轻移动鱼肉条,炸酥时鱼肉条会浮起,这时需翻面,直到炸至金黄色后即可捞起盛入盘中食用。

 
 
 
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