1、新鲜无花果放冰箱可以保存3天左右。无花果,又叫文仙果、品仙果,吃起来口感清甜,成熟的无花果糖分含量高、外皮较薄、内部果肉又非常绵软,保存不当极易腐败变质,将无花果放在冰箱也只能稍稍延长食用期限,因此,无花果最好现摘现吃。
2、想要长时间的保存无花果,可以选用冰箱冷冻保存,一般来说无花果冷冻可以保存三个月左右,但是冷冻后无花果果肉的细胞壁会被破坏,解冻之后,无花果的果肉会浆化,口感会发生改变,更适合喜欢吃软烂食物的人食用。
3、无花果最好现摘现吃。无花果的果肉糖分高、水分多、外皮软,保存不当细菌会快速生长繁殖,也极易发生腐败变质反应,无花果还是现摘现吃的好,而且,新鲜水果最好吃,无花果保存久了营养和味道也会差很多。