1、大蒜苗谁都不陌生。大蒜苗发育到一定时期的青苗大蒜藤。大蒜幼苗的抗寒性强,适合秋冬蔬菜种植。通常是从9月下旬到10月下旬播种大蒜的时期。
2、生菜的生长积温为15-20,最适合昼夜温差大、夜间温度低的环境,温度4度左右就会发芽,生长速度在15-20度之间最快。而且生菜生长周期短,通常10月播种,11-12月收获。
3、葱主要产于南方,可以全年种植,是厨房餐桌上比较常用的调料,通常用作生食或冷债针。几乎所有的菜都离不开葱,同样用葱根种的话,三周就能吃到新鲜的葱。
4、菠菜也是秋季和冬季常见的蔬菜之一,营养非常高,菠菜的抗寒性强,生长迅速,适合秋冬种植。
5、萝卜是半耐寒蔬菜,种子可在2~3发芽,积温为20~25。所以10月以后都适合种植。而且,萝卜根据生态型分类和冬季性强弱,分为秋冬萝卜类型、冬季春萝卜类型、春河萝卜类型、夏季秋萝卜类型等四种基本类型。
6、芫荽叶小,香气浓郁,耐寒性强,生长温度超过17度到20度,生长缓慢,超过30度,停止生长。种植香菜没有大的地方,管理也不麻烦,只要保证充足的照明和适当的水分,就能长得高。