免费发布信息
微信公众号

鲜粽叶怎么处理才能用(鲜粽叶怎样处理)

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-21 11:34:11 浏览量:15

1、浸泡法:将新鲜粽叶用毛比较软的牙刷刷洗干净,去除粽叶一端的尖角;再用清水漂洗一、两遍,在容器中倒入清水,将洗净的粽叶放进去浸泡一小时左右即可。2、煮沸法:将粽叶刷洗并漂洗两遍,锅中加入冷水烧开,再把粽叶放进去煮2-3分钟;煮好后捞起来沥干,并晾凉,再真空密封起来保存。

鲜粽叶怎么处理才能用

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。

新鲜粽叶浸泡之后即可用来包粽子,但相比较起来,还是煮过的粽叶包出来的粽子味道更好一些。煮过的粽叶进行了高温消毒,使用起来更安全一些;而且吃起来味道更好一些。将粽叶进行浸泡或者煮沸,是为了让粽叶的韧性更好,从而在包粽子的时候不容易开裂。

 
 
 
没用 0举报 收藏 0
免责声明:
黔优网以上展示内容来源于用户自主上传、合作媒体、企业机构或网络收集整理,版权争议与本站无关,文章涉及见解与观点不代表黔优网官方立场,请读者仅做参考。本文标题:鲜粽叶怎么处理才能用(鲜粽叶怎样处理),本文链接:https://www.qianu.com/news/296072.html,欢迎转载,转载时请说明出处。若您认为本文侵犯了您的版权信息,或您发现该内容有任何违法信息,请您立即点此【投诉举报】并提供有效线索,也可以通过邮件(邮箱号:kefu@qianu.com)联系我们及时修正或删除。
 
 

 

 
推荐图文
推荐商业资讯