纯酒精一般为99.7%纯度。而工业乙醇的浓度为95%,不可能有百分之百的纯酒精,多少都会掺点杂质。但一般在化学实验中,对于较纯的无水乙醇(如分析纯为99.7%),就可以按照100%纯度来使用与计算。
纯酒精多少度
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示。例如,50度的酒表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。也就是说,酒中含乙醇的体积百分比越高,则说明酒精的纯度越高。
酒精是乙醇的俗称,在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。在20℃下,乙醇与水的混合液体的密度为0.791g/cm³时,1cm3含有的乙醇为99.5g,而乙醇的体积分数为99.7%。