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海蟹死了是可以吃的。海蟹和河蟹不一样,它死后并不会像河蟹死后那样产生对身体有害的毒素,在海蟹死后一天内都可以吃,对身体并无害处。但如果海蟹在海里的时候就死了就不要吃,因为死去的海蟹身上寄生的有很多的寄生虫,吃了会生病。