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生蚝死了还能不能吃,要视情况而定。一般情况下如果是刚死的生蚝是可以食用的,如果死的时间比较长了,它会滋生很多的细菌,这样的生蚝是不能吃的。生蚝在我们的生活中是一种比较常见的海鲜,因为这种海鲜的营养价值比较高,所以它深受广大人民群众的欢迎。