泰国小苦瓜苦吗，泰国吃的小苦瓜是什么

泰国小苦瓜苦。不过，泰国小苦瓜属于微苦，没有国内一般苦瓜的苦味重。泰国小苦瓜是一年生草质藤本，茎有柔毛，卷须不分裂；叶片5-7片，裂片边缘有锯齿；单花腋生，黄色，单性花，雌雄同株。泰国小苦瓜可作陈设观赏，也可以食用。除此之外，泰国小苦瓜还有一定的药用价值。

泰国小苦瓜苦吗

小苦瓜又名癞瓜，俗称为金铃子、癞葡萄、癞卜头、裂瓜，粤人又唤做凉瓜，当然它还有一个非常好听的名字——锦荔枝。果实成熟呈橘红色，味甜，略酸。果实长椭圆形，长度小于15㎝，两端渐细，有不整齐的瘤状突起。幼果淡绿色，成熟时桔红色，顶部三瓣裂。

小苦瓜种子千粒重约180g，包于红色肉质的假种皮内，长圆形，两端各有3小齿，两面有皱纹。果味苦中带甜，假种皮甜；花期6月下旬至10月，果熟期8-10月(次第成熟)。原产热带或亚热带地区，喜温暖，要求排水良好的肥沃土壤。

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物。