麦冬的功效与作用（麦冬的功效与作用禁忌）

核心功效

提高免疫力、润肺止咳、补充营养

麦冬的简介

麦冬，属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。麦冬原产中国，日本、越南、印度也有分布。中国南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁。

功效作用

1、提高免疫力，麦冬能够对多种细菌起到抑制作用，并且还能够增强垂体肾上腺皮脂系统的功能。麦冬还能扩张血管，抵抗心律失常，提高细胞中的缺氧能力，降低血糖功能，有效的提高身体免疫力。

2、润肺止咳，麦冬有养阴生津以及润肺止咳的作用。脾胃虚寒、津少、口干舌燥或者是干咳者，用麦冬泡水服用可以缓解。

3、补充营养，麦冬中含各种类型的甾体皂苷，鲁斯可干元，氨基酸、葡萄糖还有维生素A等物质，都是对身体非常有益的，能抗疲劳、清除自由基，增进身体健康。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

脾胃虚寒者、风寒咳嗽者。

不宜同食

木耳，麦冬是不能和木耳同食的，要不然就会引发胸闷情况的出现。

鲤鱼，麦冬是不能和鲤鱼一起吃的，同食的话会降低这两者的食用功效，不利于更好吸收。

食用方法：

麦冬炖甲鱼：先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右，然后加入麦冬和调料，用文火慢炖半个小时以上即可食用了。

枸杞麦冬泡水：麦冬切碎，和枸杞子一起分成10份，分别装入10个茶包袋。装成茶包。取1袋，用沸水冲泡，1分钟后倒掉水。再次冲入沸水，焖20分钟后即可饮用。