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银耳汤的功效,银耳汤的功效和作用及禁忌

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-21 10:34:56 浏览量:23

银耳汤富含天然胶质有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤、美容养颜。银耳汤中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动、减少脂肪吸收,有减肥的作用。对于吃红枣会长胖的姑娘们来讲完全不用担心。银耳与红枣一并食用,更为美味。

银耳和黑木耳都是非常好的食品,富含可溶性的膳食纤维,能帮助人体降低血脂,所含的真菌多糖有利于提高人体的免疫力,银耳有润肺养阴作用。

选购时银耳以干燥、色白微黄。朵大。有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的.色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。

冰糖银耳汤做法

材料:银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。

做法:

1.把银耳洗干净,放进清水里泡两个小时左右。

2.直至银耳变得较白、胀大,即可用手撕成小块。

3.把红枣洗干净,与撕成小块的银耳一起放进锅中,大约煮一个小时左右。

4.把枸杞洗干净,放进锅中,与红枣、银耳一起熬煮,大约煮半个小时左右。

5.放进冰糖调味,一边搅拌一边熬煮,冰糖融化后即可食用。

 
 
 
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