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蒸蛋怎么做好吃又嫩 肉末蒸蛋怎么做好吃又嫩

   来源:黔优网时间:2023-11-21 10:31:01 浏览量:24

准备食材:花蛤200克,鸡蛋2个,小葱1根,蒸鱼豉油1勺。

1、锅中倒入适量水烧开,放入花蛤、大火煮至开口后捞出装盘;

2、鸡蛋磕开放入盐半勺打散,加入适量温水打匀过筛,去掉未打散的蛋液泡沫;

3、蛋液倒入装有花蛤的盘中;

4、盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,放入蒸锅中蒸10分钟;

5、蒸好后淋入蒸鱼豉油1勺,撒上葱花即可。

 
 
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