香菇和鸡蛋能放在一起吃,并且该搭配还能为机体补充更为全方位的营养成分。从营养学角度来说,香菇和鸡蛋一同吃可以为机体消化丰富的维生素d,增进钙的炼化,增强机体的抗病能力,香菇有鸡蛋没的维生素c和膳食纤维,可以降脂降压,稳定消化不良,便秘等症状,与含有卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋构成营养相辅相成。
香菇炒蛋的做法:
1.提前准备原材料,生鸡蛋2个,辣椒1个,平菇多个;2.切条;3.生鸡蛋加小量温开水,味精打撒;4.先热油滑蛋,煸炒两下盛出备用;5.再添小量油炒香菇;6.添加辣椒煸炒,放调料;7.再放以前滑过的生鸡蛋,煸炒出香气起锅;8.摆盘。
食物搭配禁忌:
1、红糖忌皮蛋,同食会中毒。
2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。
3、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。
4、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。
5、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。
6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。
7、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻。
8、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。
9、白酒忌柿子,同食会引起心闷。
10、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。
11、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。
12、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。
13、香蕉忌芋头,同食会腹胀。
14、花生忌黄瓜,同食会伤身。
15、红薯忌柿子,同食会得结石病。