小米是凉性还是热性，大米和小米是凉性还是热性

小米是凉性的。小米味甘、咸，性凉，可以缓解消化不良、积食腹痛等症状，具有清热消渴、健脾养胃、补肾养气、美容养颜、治疗口臭和脚气等功效。

小米是凉性还是热性

小米又叫粟、谷子，是起源于中国黄河流域、世界上最古老的农作物之一，也是中国古代的主要粮食作物。中国最早的酒就是用小米来酿造的。

小米的营养价值很高，富含蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。小米中蛋白质的含量约为4.88%～15.58%，可以补充人体所需。

小米味甘、咸，性凉，可以起到缓解消化不良、积食腹痛、脾胃气弱的作用；同时小米还具有热消渴、健脾养胃、补肾养气、美容养颜、治疗脾胃不和以及治疗口臭和脚气的功效。

因此，气滞的人忌食小米，而体质偏虚寒、小便清长一类的人群尽量不要过多食用小米，很容易加重病情，最好是在医生的建议下再食用。

小米适宜一般人群食用，老、少、病人、产妇皆宜，有着很好的滋补保健作用。实际上，小米的营养价值还是比不上大米，因此最好不要用小米代替大米当作主食。

因为小米是一种性凉的食物，因此很适合一些患有热性疾病的人群食用，可以起到减轻病症的作用，如经常咳嗽或痰多的人，可以适当食用小米。