冬瓜和茄子能一起吃。因为冬瓜和茄子都含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。两者不相克,所以冬瓜和茄子是可以一起吃的。
冬瓜不能和什么一起吃
山竹
冬瓜性寒,是寒凉性食物,而山竹也是性偏寒凉,是寒性水果,两者一起吃的话,容易伤害肠胃,加重体内寒气,造成腹泻等身体不适症状。
红小豆
冬瓜与红小豆相克,两者最好不要一起吃。因为冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
鲫鱼
鲫鱼,性温味甘,可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。可是,冬瓜也是消肿利尿的食材,两者一起吃的话,会造成尿量增多,容易导致身体出现脱水情况。