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1、巧克力能放冰箱冷藏,巧克力遇到高温就会融化,夏季气温较高,不可以室温下存放,所以把巧克力放进冰箱保存最好。
2、存放巧克力的最佳温度为5-15度,冰箱环境有些潮湿,巧克力的糖分会有所溶解,等到水分蒸发后巧克力表面就会有一层白霜,可以正常食用。