用盐水浸泡,因为盐水属一种高渗压环境,会对虫子产生一定的刺激,虫子受到外界压强和缺氧的影响后就会从车厘子果肉中爬出。车厘子,音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃,品种属于欧洲樱桃。中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种。
将车厘子去果梗,放入盆中;在盆中放入清水,没过车厘子即可;然后在水中加入一勺盐,搅匀,浸泡20分钟左右;将车厘子捞出,重新换一盆清水,加入适量小苏打;搅匀后,放入车厘子再浸泡15分钟左右;最后将车厘子捞出,用流动的清水冲洗干净即可。