小葱拌豆腐——一清(青)二白;小葱拌豆腐——清的清白的白。比喻一件事物非常清楚、明白。歇后语是群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式,是一种短小、风趣、形象的语句。
歇后语由前后两部分组成:前一部分起“引子”作用,像谜面,后一部分起“后衬”的作用,像谜底,十分自然贴切。在一定的语言环境中,通常说出前半截,“歇”去后半截,就可以领会和猜想出它的本意,所以就称为歇后语。
歇后语以其独特的表现力给人以深思和启迪,千古流传。反映了华夏民族特有的风俗传统和民族文化,品味生活,明晓哲理,提升智慧。歇后语一般寓意深刻,短短一句凝聚很多智慧。
小葱别名香葱、绵葱、火葱等,为多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,全国各地都有栽培。葱是重要的调味料,可鲜食、炒食,还可加工制成葱干、葱酥。
豆腐又称水豆腐,是最常见的豆制品,相传是汉朝淮南王刘安发明的。豆腐是中国传统食品,味美而养生,富含优质蛋白和多种微量元素,素有“植物肉”之美称。