羊尾巴油的功效与作用 羊尾巴油的功效与作用及食用方法

核心功效

养阴补虚

羊尾巴油简介

羊尾巴油是羊尾巴的脂肪组织。羊尾油是一个球状油脂团，较其他羊油肥厚，是羊的尾巴经过加热熬制出来的油脂。制作方法：将羊尾巴割下来后去掉毛和皮，再切成小四方块放到锅里加热烧一会儿，待锅底出来透明的油后，开始往外捞油，放在容器里凉透后即可得到乳白色的凝固成品羊尾油。

　　功效作用

养阴补虚：羊尾巴油性温，味甘，具有补虚损，益精气，润肺补肾的功效，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

　　适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

高血压病人

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

花卷：把和好的面擀开，擀的薄薄的，然后把羊尾巴油和葱末、盐拌到一起。然后摸到面上面，之后卷起来，呈条状，最后用刀切成一小段一小段的，放到锅里蒸。