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培根是什么肉(培根是什么肉为什么叫培根)

   来源:黔优网时间:2023-11-21 09:34:38 浏览量:20

培根是猪肉。培根是将猪的胸肉或其他部位的肉熏制而成的,由英语“Bacon”音译而来。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳,风味除带有适口的咸味,还有浓郁的烟熏香味。

 
 
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