每100克生菜热量约为13大卡,是一种低脂肪、低热量的健康蔬菜,非常适合减肥期间的人食用。
生菜热量
生菜是我们生活中非常常见的一种蔬菜,属于绿色蔬菜。生菜的味道也非常的可口鲜嫩,十分解油腻。减肥的时候,有人将生菜作为首选的蔬菜,因为生菜热量非常低,相对于其他蔬菜来说更低,其中每100克生菜热量约为13大卡。
生菜有什么营养
生菜中的含水量非常的高,另外,生菜中还含有大量β胡萝卜素、维生素B1、B6、维生素E、维生素C、抗氧化物,以及微量元素和膳食纤维。其中微量元素中包含镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。
生菜可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,促进肠胃的血液循环,提高机体代谢;生菜中的维生素E、胡萝卜素等,对我们的眼睛视力健康有很好的保护作用,能缓解眼睛干涩与疲劳的情况;生菜中膳食纤维含量较高,促进肠胃蠕动,帮助消化,防治便秘难题。