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牛油是牛的哪个部位 牛油是什么部位的

   来源:黔优网时间:2023-11-21 08:54:16 浏览量:28

牛油有两种意思,一种是牛奶制品,一种是牛脂肪里的提取物。第二种牛油具体指牛肚皮上粘附的那层,纯度高又很厚的脂肪层。牛油在生活中十分普遍,特别是在烧烤、火锅行业。好的牛油呈结块状,且比较坚硬,颜色不是很白,偏黄色,闻起来会有腥味。

 
 
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