咖啡最早是在中东地区发现的,而咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。后来咖啡逐渐流传开来,咖啡的生产地也变得越来越广泛。
咖啡的故乡
传说,咖啡树是在一千多年前的埃塞俄比亚西南部的高原地区发现的,后来当地人将其研磨成粉,做成食物来食用。直到十一世纪左右,人们才用咖啡豆来煮水喝。
后来埃塞俄比亚军队入侵也门之后,才将咖啡带到了世界各地。于是,咖啡开始在全世界流行起来,而咖啡的制作方法也不断被改进、完善。
最初的时候,咖啡在欧洲被称为是“黑色金子”,是一种很昂贵的,只有贵族才能饮用的饮料。而后,人们发现巴西的气候很适合种植咖啡,于是咖啡才终于开始大量生产起来。
逐渐地,咖啡就变成了欧洲人的重要饮料,他们习惯在早上的时候煮咖啡来喝。现在,咖啡、可可和茶被称为世界三大饮料,流行于世界各地。
人们还对咖啡进行了创新,因为咖啡口感比较苦涩,人们会在煮咖啡的时候加入牛奶、砂糖、黄糖、坚果等,这样使得咖啡的口感更加独特。
咖啡是一种兴奋剂,喝了之后会让人情绪变得兴奋起来,这样可以利尿、提神,还能缓解大脑和肌肉疲劳。但是咖啡不宜多喝,喝多了会产生头痛、影响睡眠、骨质等副作用。