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1、类别区别。红枣属于枣类,乌枣属于柿类。
2、颜色区别。乌枣的颜色是乌黑的,红枣的颜色是红的。
3、功效区别。乌枣的主要功效是调养脾胃,红枣的主要功效则是补血和入药。
4、加工区别。乌枣是经过油煮或者是烟熏制作而成的,红枣是不经过加工的。