在菠萝蜜下面垫上报纸或硬纸板,戴上手套,然后将菠萝蜜对半切开;接着去芯,把中间白色的部分去掉;然后去须,把包裹着果肉的白色须用手扒掉;果实取出来后就可以食用了。
在菠萝蜜下面垫上报纸或硬纸板,戴上手套,去掉菠萝蜜的头,然后将菠萝蜜对半切开。
去芯
切开后可以看到菠萝蜜中间的白色芯状物,将其取出。注意,芯状物里的黏液沾在皮肤上容易使得皮肤过敏,所以清理的时候要格外小心。
去须
将白色芯状物清理干净之后,将菠萝蜜的一块块果肉取出,并且将裹着果肉的白须用手扒掉即可。
菠萝蜜虽然好吃,但是在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。在吃菠萝蜜之前,可以将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。