生橄榄的功效与作用（生橄榄的功效与作用及食用方法）

核心功效

利咽消肿、生津解渴、抵御肌肤衰老

简介

橄榄原产中国南方，生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制，药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。

功效作用

1、利咽消肿，橄榄内带有很多的单宁酸、挥发油、香环氧树脂醇等，这些成份具备优良的滋养咽喉、抗感染消肿的功效。

2、生津解渴，橄榄味儿甘酸，含有很多的水份，也有多种多样的营养元素，这种成份能够合理的补充身体血液，具备生津解渴的作用。

3、抵御肌肤衰老，橄榄中含有的维生素E成份非常丰富的，也有抗氧化性成份，能够养护皮肤，尤其是能够抵御皮肤衰老，使皮肤越来越莹润、有光泽度。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

急性肠胃炎患者、腹泻的人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

腌制生橄榄：用盐水浸泡生橄榄10分钟，用菜刀拍扁，加糖加盐后放入冰箱，冷冻一会儿即可食用。