免费发布信息
微信公众号

东北人喜欢吃什么菜(东北人喜欢吃什么菜图片)

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-21 07:09:16 浏览量:6

东北人喜欢吃的菜有:锅包肉、溜肉段、酱骨棒、酸菜汆白肉、大鹅炖土豆、排骨炖豆角、五花肉酸菜炖血肠、小鸡炖蘑菇等。锅包肉原名锅爆肉,将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成,口感酸甜,非常美味。

五花肉酸菜炖血肠以前只有腊月时杀猪才能享受到的美味,先把大块的五花肉炖烂再切片,然后用烀肉的汤来炖酸菜,这样汤的滋味都被酸菜吸收,再把烀熟的五花肉切薄片加进去才美味。

酱骨棒是一个以骨棒、葱姜为主要材料的菜品,口味咸鲜。它选用的是猪的棒骨和脊骨经过长时间的炖煮制作而成,其中因为脊骨上的肉更多一些,口感也更加软烂而更受欢迎一些。

小鸡炖蘑菇作为最经典的东北炖菜之一,这道菜在全国其它地方都特别的有名气。小鸡必须要剁成小块后用清水泡净血水,然后入锅煸干水分后再添汤。蘑菇自然要用东北特产的野生榛蘑,而且泡发榛蘑的水不要丢弃,澄清后当汤添入锅中跟鸡同炖,出锅后的香味会非同凡响。

 
 
 
没用 0举报 收藏 0
免责声明:
黔优网以上展示内容来源于用户自主上传、合作媒体、企业机构或网络收集整理,版权争议与本站无关,文章涉及见解与观点不代表黔优网官方立场,请读者仅做参考。本文标题:东北人喜欢吃什么菜(东北人喜欢吃什么菜图片),本文链接:https://www.qianu.com/news/267382.html,欢迎转载,转载时请说明出处。若您认为本文侵犯了您的版权信息,或您发现该内容有任何违法信息,请您立即点此【投诉举报】并提供有效线索,也可以通过邮件(邮箱号:kefu@qianu.com)联系我们及时修正或删除。
 
 

 

 
推荐图文
推荐商业资讯