蜂巢蜜的吃法禁忌 蜂巢蜜的吃法禁忌蜜的吃法及保存

蜂巢蜜不能和豆腐、韭菜同食，避免反胃;一般婴儿、有过敏反应的人不宜食用蜂巢蜜，避免不良反应和过敏反应。

蜂巢蜜不能和什么同食

蜂巢蜜和蜂蜜一样，不能和豆腐同食，豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

蜂巢蜜也不能和韭菜同食。韭菜含有丰富的维生素C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

蜂巢蜜的禁忌人群

一般婴儿就不建议食用蜂巢蜜，其他的蜂产品也不宜食用，婴儿由于还未形成完善的消化系统，食用蜂产品很容易带来一些负面的影响。

有极少数人会出现过敏，引起胃部不适，是因为巢蜜浓度高，蜂蜜里的生物碱引起的，出现症状立即喝醋，过一会儿就好了，有过敏反应的人就不要吃。