猪蹄炖花生的功效与作用，花生炖猪蹄的营养

核心功效

滋润肌肤、补气血、通乳汁

猪蹄炖花生的简介

猪蹄炖花生是一道家常菜，口味鲜美，由猪脚、花生制作。猪脚富含胶原蛋白，花生富含维生素E，想要美容养颜的人士可以多喝猪蹄炖花生汤，猪蹄炖花生汤是天然的养颜补品。

功效与作用

1、滋润肌肤：猪蹄中富含有丰富的胶原蛋白成分，有助于滋润肌肤，防止皮肤过早褶皱，对于面黄暗淡面的人有很好的滋润肌肤的功效，延缓皮肤的衰老过程。

2、补气血：猪蹄炖花生含有丰富的蛋白质与营养成分，具有滋补气血的功效，对于气血不足所导致的面色苍白、四肢无力、手脚冰凉的人，适当吃花生炖猪脚，通过滋补气血而有增强体质的功效。

3、通乳汁：猪蹄炖花生可以调整女士内分泌，具有通乳汁的功效，能够保证乳汁量和平衡乳汁的营养价值，可以促进孩子的身体健康。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊同食禁忌。

不宜同食

甘草：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒。

食用方法

猪蹄炖花生：将猪脚洗净，然后放进锅中炒至微黄色;加入花生、酱油、糖、酒和适量的水;以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。