面条鱼处理方法很简单,无需去内脏。首先准备1小盆清水,把鱼倒进去,然后轻轻搅拌让鱼上的脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,再多次清洗即可,一般冲洗三、四次就完全洗干净了。
面条鱼内脏怎么处理
面条鱼又叫银鱼,属于淡水鱼,盛产于辽宁丹东鸭绿江中,在中国被誉为美味鱼类。面条鱼由于鱼的个头较小,细嫩透明,鱼内脏不用处理,完全可以忽略,最重要的是如何将面条鱼清洗干净,操作如下:
首选准备1小盆清水,把面条倒进去,然后轻轻搅拌让鱼上的脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,再冲洗三四遍即可料理了。
吃面条鱼注意事项
一般人群均可食用食用,但过敏体质的人应慎吃。
面条鱼吃法多种多样,炒蛋吃,可以煮汤吃,还可以拌面粉油炸。