鸭蛋热量高,每100克鸭蛋含156的卡路里,每100克鸡蛋包含144的卡路里,因此鸭蛋热量比鸡蛋热量高。减肥人士在减肥期间最好少吃鸭蛋,尤其是腌制好的咸鸭蛋,热量更高,不宜多吃。
鸭蛋是日常生活中常见的食物,其营养丰富,含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2等营养物质,可媲美鸡蛋。不过鸭蛋对肥胖者真的是禁忌。鸭蛋富含多量的脂肪和胆固醇,特别是鸭蛋黄,胖的人不要吃。
通常情况下,1个咸鸭蛋60克,其可食部分53,其热量100大卡。半只咸鸭蛋30克,可食部分26克,其含热量为50大卡。标准的100克咸鸭蛋中含热量为190大卡。由此可见,一个咸鸭蛋的热量是比较高的,正在减肥的朋友最好不要吃。