白砂糖的功效与作用，核桃炒白砂糖的功效与作用

核心功效

清热润肺、补充热量、维持机体正常功能

白砂糖的简介

白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。

功效作用

1、清热润肺，白糖味甘性平，归脾，肺经，含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸等成分，有润肺生津，止咳益肺，舒缓肝气，清热燥湿等功效，适宜于治疗脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症。

2、补充热量，白糖中糖分充足,糖分是人体所需的主要来源，机体消耗要以糖氧化后产生的热量来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。

3、维持机体正常功能，适量吃白糖可以提高人体对钙质的吸收，帮助维持机体能量，维护心脏和神经系统的正常功能，还能起到保肝解毒的作用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

糖尿病患者。

不宜同食

茶，白砂糖不能和茶一起吃，因为糖会抑制茶中清热解毒的效果。

食用方法：

白糖拌西红柿：将西红柿洗净，然后切片。将西红柿放在盘中，撒上白砂糖，放入冰箱冷藏半小时，取出即可食用。

白糖豆浆：将黄豆洗净，泡发，把泡好的黄豆倒入豆浆机中，加适量清水，打成浆，然后加入白糖调味即可。