烤箱烤鸡翅温度和时间，烤箱烤鸡温度和时间

烤箱烤鸡翅烤箱温度一般设置在180度到200度之间。在烤制前，先用180度预热10分钟，然后用上下200度烤制15分钟左右。这样烤制的鸡翅外酥里嫩，口感最佳，肉质鲜香。

电烤箱烤鸡翅的步骤

1、先来处理鸡翅，买回来的鸡翅清洗干净，然后用清水浸泡20-30分钟，去掉血水。用刀在鸡翅背上两面各划几刀，然后用厨房纸吸干表面水分。

2、烤鸡翅调料超市都有卖，各种品牌很多，有五香味儿，还有香辣味儿，根据自己的口味选择就可以。烤鸡翅调料倒入碗里，加少量的清水搅匀备用。我之前也试过不加水，直接将调料抹到鸡翅上面，烤出来的味道不如加水的好。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上。

3、接着戴上一次性手套，将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀，多揉几下让鸡翅更好的入味。

4、一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面，味道更香甜，而且还能黏住芝麻。

5、烤箱170度预热10分钟，将蜂蜜水刷到鸡翅上面，然后撒一点芝麻，放入烤箱烘烤30分钟左右。大家按照自家烤箱脾气调整温度和时间。

需要注意的是，鸡翅需要提前用调料进行腌制，且不同的烤箱在温度上略有差异，在烤制时，一定要注意观察鸡翅的颜色，及时调整时间。