小龙虾是存活于淡水中一种甲壳类动物,学名是克氏原螯虾。小龙虾生活在有水草的河里,或者是在塘里面;水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内,以及一些废弃的浅水井里和稻田里也能看见小龙虾。
小龙虾的生命力很强,在自然条件下,不论在江河、湖泊、水库、沟渠、塘堰、稻田、池塘等水源充足的环境中,还是在沼泽、湿地等少水的陆地,只要不受严重污染,小龙虾就能生存和繁衍,形成自己的种群。
春天水温上升,小龙虾常在浅水处活动。盛夏高温时,它便潜伏在深水中。冬季和脱壳、繁殖的时候,小龙虾则在洞穴中度过,防止其他动物的进攻。