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螃蟹和青枣不能一起吃。螃蟹属性寒凉,蛋白质含量高,生活于江河流域,常携带大量寄生虫和细菌等,肠胃虚寒人群不易食用,食用时要注意消毒杀菌。青枣富含维生素C,螃蟹和青枣一起食用容易出现腹泻、呕吐的症状,食用过量可能会导致食物中毒。