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甲鱼皮怎么去除 如何去掉甲鱼的上面的薄皮

   来源:黔优网责任编辑:优优  时间:2023-11-20 21:26:02 浏览量:6

1、甲鱼去皮非常简单,只需要处理好的甲鱼放入80℃左右的热水里,烫2~5分钟后捞出;捞出后的甲鱼尽快用凉水冲一下,利用热胀冷缩的原理,甲鱼外面的黑膜就基本上掉干净了;没掉干净的地方用钢丝球或者洗碗的百洁布一擦就好,很轻松就可以搓洗干净!

2、一般不建议食用甲鱼皮,因为甲鱼皮上含有有大量细菌,而且甲鱼皮的口感也非常的粗糙,因此吃甲鱼的时候一般都会将甲鱼皮去掉。

 
 
 
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