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仙茅适量吃才不中毒。仙茅中含有一种石蒜碱的物质,人体服用这种物质后,会出现呕吐,拉肚子等不适的肠胃反应。但是正确的食用仙茅,对于身体是有利的。例如将仙茅,桑叶,猪腰子混煮,不仅可以祛风清热,还可以凉血和明目,对于补气血也有不错的效果。